Сочетание курицы, сыра и грибов: вкусное решение для любого ужина

31 октября 2025, 16:47

Куриные голени - это не просто основа для обыденного обеда, а настоящая кулинарная площадка для экспериментов. Сегодня предлагаем вам уникальный рецепт, который не оставит равнодушными ни гурманов, ни любителей простых блюд.

Ингредиенты для изысканного блюда

Чтобы воплотить этот гастрономический шедевр в жизнь, вам понадобятся следующие продукты:

4 куриные голени
4 шампиньона
100 г плавленого сыра
0.5 репчатого лука
Соль и перец по вкусу
1 ст. ложка растительного масла

Пошаговый процесс приготовления

Следуя этому простому и доступному рецепту, каждый сможет порадовать себя и своих близких:

Сначала необходимо снять кожу с куриных голеней и аккуратно отделить мясо от костей, нарезав его небольшими кусочками. Также мелко нарезать лук и грибы.

Обжарить на сковороде лук с грибами до золотистого цвета, затем дать им остыть.

Натереть плавленый сыр на средней терке и смешать его с куриным мясом, грибами и луком. Не забудьте приправить по вкусу солью и перцем!

Этой смесью нафаршировать куриную кожу, аккуратно подвернув ее с одной стороны колена.

В подходящую форму для запекания налить немного воды, выложить туда подготовленные голени и снова приправить их. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Затем отключить режим конвекции и продолжать запекать еще 5-10 минут, чтобы добиться аппетитной румяной корочки.

Изумительный результат

Как только блюдо будет готово, оно станет не только украшением стола, но и настоящей радостью для вашего желудка. Сочетание нежного куриного мяса, ароматных грибов и плавленого сыра не оставит равнодушным никого. Готовьте с удовольствием!

Источник: Рецепты на каждый день