Торт с названием "Три стакана" завоевал сердца как опытных кулинаров, так и любителей выпечки. Этот легкий и быстрый в приготовлении десерт не требует сложных измерений и оказывается невероятно вкусным, что делает его идеальным вариантом для любого случая.
Почему стоит попробовать?
Основные ингредиенты тортовой базы составляют всего три стакана: сахара, кефира и муки. Эти простые продукты создают нежную основу, которую легко трансформировать в живописное лакомство с комбинацией сметанного крема и вареной сгущенки.
Ингредиенты для торта:
- 2 куриных яйца
- 1 стакан сахара (200 г)
- 1 стакан кефира
- 1/2 ч. ложки пищевой соды
- 40 мл растительного масла
- 2 ст. ложки какао
- 1 г ванилина
- 1 стакан пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 банка вареной сгущенки
- 250 мл сметаны 30%
- миндальные лепестки (для украшения)
Приготовление по шагам:
Процесс создания этого десерта не обременителен. Сначала в миске взбиваются яйца с сахаром до образования однородной массы. Затем добавляется кефир и сода, готовя основную смесь. Следующим шагом становится ввод растительного масла и сочетание с порошком какао, ванилином и просеянной мукой. В конце добавляется разрыхлитель, что обеспечит пышность готового изделия.
Тесто переносится в подготовленную форму и отправляется в разогретую до 170°C духовку на 40-45 минут. Проверка готовности происходит с помощью зубочистки: если она выходит сухой, торт готов. Когда корж остынет, его нарезают на три равные части, а затем обильно смазывают кремом из вареной сгущенки и сметаны. Для украшения можно использовать миндальные лепестки или крошки, оставшиеся от выпечки.
Этот торт, который стоит попробовать, будет воспринят как истинный кулинарный шедевр, который не требует много времени и усилий на подготовку. Нежный и сочный, он покоряет сердца всех сладкоежек.
