Ищете креативный подход к утреннему меню? Рекомендуем попробовать удивительное сочетание — плавленый сыр с шоколадным вкусом. Это не только вкусно, но и питательно, что так важно для семейного завтрака.
Ингредиенты для шоколадного сыра
- 500 г жирного творога
- 2 больших яйца
- 100 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка соды
- щепотка соли
Приготовление шоколадного плавленого сыра
Для начала в глубокой миске соединить творог, яйца и какао-порошок. Добавьте сахар и размягченное сливочное масло. Присыпьте щепоткой соли и введите чайную ложку соды. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
Следующий шаг — использование погружного блендера. Им следует хорошо измельчить получившуюся смесь. После этого следует подготовить водяную баню: поставьте миску с сырной массой на кастрюлю с горячей водой. Периодически помешивайте, пока сырная масса не начнет плавиться.
После того как творог полностью расплавится и станет однородным, стоит немного охладить его, а затем перелить в контейнер. Дайте смеси застыть в холодильнике в течение двух часов. По истечении этого времени шоколадный сыр станет плотным и легким для намазывания на хлеб.
Где и как подавать
Этот деликатес станет отличным дополнением к подслащенному чаю или кофе, идеально подходит для завтрака всей семьи. Нежный и вкусный плавленый сыр удивит даже самых требовательных гурманов. Попробуйте его на утренних тостах или в качестве начинки для блинчиков, и ваш день начнется с истинного наслаждения.
