Ищете идею для вечернего ужина, которая требует минимум времени и усилий? Подборка из трех вкуснейших и сытных блюд поможет вам покорить сердца семьи. Все рецепты просты, доступны и займут не более 15-20 минут активного времени на приготовление. Если важно не просто накормить, но и предложить полезную пищу, эти блюда станут отличным вариантом.
Куриные ножки с брокколи
Куриные ножки, запеченные с брокколи и морковью, — это идеальное сочетание вкуса и пользы. Их можно легко адаптировать, заменив брокколи на цветную капусту, если это больше по вкусу.
- Ингредиенты:
- 800 г куриных ножек
- 500 г брокколи
- 400 мл молока
- 2 моркови
- 1 ст. л. куриного приправы
- 50 г растительного масла
- Соль по вкусу
Начните с того, что замаринуйте куриные ножки с солью, специями и маслом. Затем нарежьте морковь и разделите брокколи на соцветия. В форме для запекания выложите овощи, добавьте куриные ножки и залейте все молоком. Отправьте в разогретую до 220°C духовку на 40 минут — и ваше блюдо готово!
Куриная запеканка с творогом
Эта запеканка станет отличным выбором для любителей сытной и здоровой пищи.
- Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 300 г творога
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 1 яйцо
- 2 ст. л. отрубей
- 2 ст. л. томатного соуса
- Соль и перец по вкусу
Нарежьте куриное филе и перекрутите частично на мясорубке вместе с творогом. Обжарьте лук с морковью и добавьте к мясной массе. Присоедините яйца и все перемешайте. Выложите в смазанную форму и запекайте при 180°C около 50 минут. Эта запеканка станет отличным основным блюдом.
Курица с овощами на сковороде
Для тех, кто предпочитает блюда без запекания, удобным выбором является простая курица с овощами.
- Ингредиенты:
- 3 окорочка
- 1 луковица
- 4 картофелины
- 400 г замороженной овощной смеси
- 50 г томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
Разрежьте окорочка и обжарьте их до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и картофель. Как только картошка немного подрумянится, добавьте замороженные овощи и разведенную в воде томатную пасту. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут. Подайте с легким салатом — и ужин готов!
