Покупая грибы на стихийных рынках, вдоль трасс или в переходах, вы рискуете получить серьёзное отравление.
В чём опасность:
1 грибы могут быть несвежими и быстро портятся, особенно если хранились в пакетах;
2 их могли собрать рядом с промышленными зонами или дорогами, где они впитывают токсины;
3 на стихийных рынках легко наткнуться на ядовитые грибы, похожие на съедобные.
В официальных магазинах и на рынках продукция проходит лабораторный контроль.
При первых признаках отравления (боль в животе, тошнота, диарея) нужно сразу обратиться к врачу.
До приезда скорой — покой, регидратация и сохранение остатков грибов для анализа.
