Роскачество подготовит стандарт «Пиво России»
До конца 2025 года в России может появиться национальный стандарт для пива отечественного производства. Его разработку инициировало Роскачество, опираясь на успешный опыт регулирования винодельческой отрасли.
Как пояснили в организации, стандарт позволит формировать категорию «Пиво России» с чёткими требованиями к качеству и происхождению. В частности, уровень локализации сырья должен составлять не менее 95 процентов.
В перспективе на базе нового стандарта могут принять отдельный закон о пивоварении аналогичный действующему закону о виноградарстве и виноделии, который закрепил статус «Вино России».
В Роскачестве подчёркивают, что благодаря системной работе и господдержке российское вино укрепило позиции на внутреннем рынке, теперь тот же подход хотят применить к пиву.
Эксперты по пенному, которое российское пиво, в том числе брянское, будет соответствовать стандарту?
Фото: Брянск и новости
