Роскачество подготовит стандарт «Пиво России»

Роскачество подготовит стандарт Пиво России

До конца 2025 года в России может появиться национальный стандарт для пива отечественного производства. Его разработку инициировало Роскачество, опираясь на успешный опыт регулирования винодельческой отрасли.

Как пояснили в организации, стандарт позволит формировать категорию Пиво России с чёткими требованиями к качеству и происхождению. В частности, уровень локализации сырья должен составлять не менее 95 процентов.

В перспективе на базе нового стандарта могут принять отдельный закон о пивоварении аналогичный действующему закону о виноградарстве и виноделии, который закрепил статус Вино России.

В Роскачестве подчёркивают, что благодаря системной работе и господдержке российское вино укрепило позиции на внутреннем рынке, теперь тот же подход хотят применить к пиву.

Эксперты по пенному, которое российское пиво, в том числе брянское, будет соответствовать стандарту?

Фото: Брянск и новости