Клетчатка, растительный белок и омега-3

В семенах чиа есть клетчатка, растительный белок, минералы и альфа-линоленовая кислота — разновидность омега-3. Клетчатка поддерживает нормальную работу пищеварения, а белок помогает сделать блюдо более сытным. Однако количество полезных веществ зависит от порции: обычно чиа едят понемногу, поэтому сравнивать их содержание с целой порцией рыбы или других продуктов некорректно.

Чиа также содержат кальций, железо, калий и антиоксидантные соединения. Но утверждения, будто в них этих веществ в несколько раз больше, чем в молочных продуктах, бананах или шпинате, не универсальны: показатели меняются в зависимости от продукта, размера порции и способа сравнения.

Помогают ли чиа похудеть?

Сами по себе семена не сжигают жир и не гарантируют снижения веса. Благодаря клетчатке они впитывают жидкость и увеличиваются в объёме, поэтому блюда с чиа могут дольше сохранять чувство сытости. Результат зависит от всего рациона и образа жизни, а не от одного ингредиента.

Как есть семена чиа

Их можно добавлять в кашу, йогурт или напитки, предварительно замочив в жидкости. Важно не употреблять сухие семена большими порциями: при контакте с водой они набухают. Начинать лучше с небольшого количества, особенно если организм не привык к продуктам с высоким содержанием клетчатки. При заболеваниях или ограничениях в питании стоит обсудить рацион со специалистом.

От идеи до эксперимента

На даче тихо, но увлекательно проходит томатный эксперимент, о котором стало известно лишь благодаря неприметному любопытству. Вокруг досконально известных овощей, теща, всегда поражающая своими успехами в садоводстве, уклонилась от привычных перцев и решила расширить свои горизонты с помидорами.

Многим может показаться, что ее руки не приносят должного урожая, но это далеко от правды. Теща—истинный мастер садоводства, и её опыт в выращивании сладкого перца говорит сам за себя. При этом, она искренне удивляется всем терзаниям, связанным с этой культурой. Скорее всего, составляет её секрет уверенность в успехе, что и придаёт уверенности в каждом шаге, который она предпринимает.

Трое томатов на пробу

Так, в числе более десяти купленных сортов и гибридов, теща выбрала три, которые представляют собой ранние и устойчивые к неблагоприятным условиям растения. Вот их краткое описание:

• «Спринт 2»: Ранний сорт, созревающий в пределах 82-86 дней. Высота растения колеблется от 40 до 50 см. Плоды весом 45-60 г, отлично подойдут как для свежего употребления, так и для консервирования.
• «Леопольд»: Этот сорт созревает через 89 дней. Плоды округлой формы, с хорошими вкусовыми качествами и весом 81-102 г. Особенностью является высокая устойчивость к болезням.
• «Утенок»: Раннеспелый сорт с оранжевыми плодами. Урожайность достигает 2,2 кг/кв.м. Подходит как для салатов, так и для консервирования.

Взгляд на томаты

К тому же, несмотря на информацию о том, что «Леопольд» предназначен для теплиц, теща настроена испробовать его в открытом грунте. В результате её эксперимента стоит ожидать ещё больше открытий, возможно даже дальнейшее расширение культур, включая прививки других растений.

Эти овощи, которые будут заполонять дачный участок, обещают много интересного, а поддержка читателей только подстёгивает её творческий подход. Чтобы узнать о дальнейших??х тёщи, следите за обновлениями!

Как упаковать сыр

Специалист лондонской сыроварни La Fromagerie Патрисия Михельсон рекомендует сначала завернуть сыр в вощёную бумагу или пергамент, а затем поместить его в пластиковый контейнер. На дно ёмкости можно положить влажное кухонное полотенце.

По словам эксперта, лучшее место для сыра в холодильнике — верхние полки, где температура обычно стабильнее. Чтобы продукт дольше сохранял свежесть, Михельсон также советует добавить в контейнер два кусочка сахара. Они помогают поддерживать подходящие условия внутри ёмкости. Если сахар начнёт таять, его следует заменить.

Для мягких сортов — другой подход

Ресторатор Брюс Пул считает, что вощёная бумага плохо подходит для мягких и сливочных сыров. Для таких сортов он предпочитает пищевую плёнку.

Рецепт №1: Тесто на сметане

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Сметана — 250 г
• Растительное масло — 50 мл
• Горчица — 1 ч.л.
• Мука — 180 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

• Рыба или консервированная рыба — 150 г
• Зеленый лук — по вкусу
• Яйца — 3 шт.
• Рис — 1 пакетик
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Приготовление начинки начинается с варки рыбы, лука и приправ примерно 7-9 минут.

Отварите яйца и рис, а затем смешайте их с рыбной начинкой. Для теста взбейте яйца с солью, добавьте сметану, масло и горчицу. В другой миске перемешайте муку с разрыхлителем и объедините обе массы. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут.

Рецепт №2: Тесто на кефире

Ингредиенты:

• Кефир — 300 мл
• Яйца — 2 шт.
• Растительное масло — 70 мл
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Мука — 220 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

• Печень — 600 г
• Соль — 1 ч.л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Перец горошком — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — по желанию
• Растительное масло — по вкусу

Для начинки печень варится в подсоленной воде с приправами, после чего обжаривается с луком. Тесто готовится путем смешивания всех ингредиентов до получения однородной массы. Выпекать следует в разогретой духовке 25-30 минут.

Рецепт №3: Тесто на майонезе

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Сметана — 160 г
• Майонез — 160 г
• Мука — 4 ст.л.

Начинка:

• Сайра — 1 банка
• Картофель — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу

Тесто готовится просто, а начинка из сайры и картофеля делает пирог нежным и сочным. Выпекание в духовке при температуре 170 градусов, пока не подрумянится, завершает процесс!

Идеальные условия для роста дайкона

Для того чтобы дайкон радовал состоянием своих корнеплодов, важно создать подходящие условия:

• Короткий световой день. Оптимальная продолжительность света — от 13 до 15 часов. Важно помнить, что в апреле дни уже начинают удлиняться, поэтому лучше всего сеять семена дайкона в первой половине июля, чтобы избежать стрелкования.
• Оптимальная температура. Семена прорастают при температуре не ниже 5°C; растениям лучше развиваться при 20-25°C. Стоит помнить, что при температуре abaixo 15°C и выше 25°C значительно возрастает вероятность формирования цветоносов.
• Хорошая структура почвы. Дайкону необходима рыхлая почва для комфортного развития корнеплодов. Нежелательно, чтобы он упирался в глинистые участки. Для этого можно использовать вермикулит или другие рыхлящие добавки.

Выбор подходящего сорта дайкона

Важным этапом является рациональный выбор сорта. Рынок предлагает различные варианты с разными сроками созревания. В зависимости от климата вашего региона, выбирайте сорта, которые поспешат достичь зрелости до первых заморозков:

• Ранние сорта созревают за 40-45 дней.
• Средние и поздние сорта требуют 60-70 дней для полного созревания.

Например, сорт "Миноваси" примечателен тем, что при правильном уходе его корнеплоды достигают 50-70 см длины и могут быть собраны уже через 40-50 дней.

Защита от вредителей

Сложности в выращивании дайкона могут быть связаны и с атакой вредителей. Луковая муха, например, активно откладывает яйца, что может привести к повреждениям корнеплодов. Чтобы избежать этого неприятного события, рекомендуется защищать растение, укрывая его агроволокном сразу после посева. Это позволит минимизировать риск попадания мух и сохранит здоровье любимого овоща.

Следуйте приведенным рекомендациям, и даст возможность улучшить своих урожай дайкона, который станет не только здоровым, но и вкусным дополнением к вашему столу.

Основные ингредиенты

• 500 г индюшатины
• 3 баклажана
• 1 большая луковица
• 200 г риса
• Специи по вкусу (соль, перец, сушёный чеснок)

Этапы приготовления

Начинается процесс с нарезки индюшатины на небольшие кусочки. Их обжаривают на растительном масле до золотистой корочки. Специи, такие как соль и перец, добавляются для усиления вкуса. В это время луковицу нарезают полукольцами и добавляют к мясу, обжаривая вместе еще около пяти минут.

Пока готовится основа, баклажаны очищаются и нарезаются соломкой. Эти красивые фиолетовые овощи отправляются на сковороду, где обжариваются до румяности. После этого к баклажанам добавляется обжаренное мясо с луком, создавая гармоничный микс ингредиентов.

Следующий этап — это рис. Он отваривается до состояния полуготовности и тщательно промывается, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Рис добавляется в сковороду, где происходит бурное смешивание компонентов, приправленных сушёным чесноком. Для достижения нужной консистенции в сковороду добавляется немного воды, и блюдо тушится под крышкой около 10 минут.

Завершение процесса

Блюдо, полное аромата и цвета, готово к подаче. Сочетающее в себе нежную индюшатину, сладкие баклажаны и рассыпчатый рис, оно станет настоящим фаворитом на семейном ужине. Подобная простота и быстрое приготовление делают это блюдо идеальным выбором для тех, кто ценит время и вкус.

Считается, что эта мутация близка к классическому Шардоне по характеру, с возможной более высокой кислотностью и меньшим pH. Однако суть остаётся той же: гармония, терпкость и выразительная структура, которыми славится шампанское.

Решение закреплено официально и наделило регион новым маяком для производителей. Это ощущается как сочетание уважения к традициям и любопытства к будущему вкусу, где розовый оттенок становится ещё одним штрихом в штормовом акценте шампанского.

История уходит корнями в середину прошлого века, когда сорт был зафиксирован в национальной коллекции как потенциальная генная кладовая. Теперь он выходит за рамки экспонирования и становится частью реального производственного ландшафта, где каждый бокал рассказывает историю участка и времени.

Такая «маленькая революция» напоминает о том, как тёплая алхимия природы встречается с устоями региона. Это не глобальная перемена, но она меняет не только оттенок вина, но и настроение людей, которые выбирают шампанское в особенные минуты жизни, сообщает канал.

Источник впечатления и фактуры — французский актуальный указ и отражение мнения мастеров: розовый Шардоне открывает дверь к новым комбинациям, не забывая о своём корне.

Суббота, изменившая всё

Обычное субботнее утро обернулось для Саши началом конца брака. Его жена Лена собралась на якобы раннее занятие йогой, но муж заметил, как она садится в чужую машину к незнакомцу. Позже выяснилось: за рулём был Игорь, коллега Лены, с которым она встречалась уже три месяца.

Сначала Лена пыталась оправдаться, однако призналась в измене. Она утверждала, что всё произошло случайно и что боялась причинить Саше боль. Но для него важнее оказались не объяснения, а долгие месяцы обмана.

Разговор, после которого дороги разошлись

Саша встретился с Игорем, надеясь понять, что произошло. Разговор быстро перерос в ссору и драку. Соперник заявил, что Лена была несчастна в браке, а Саша не замечал её потребностей. Однако эти слова не изменили решения мужа: доверие было разрушено, и возвращаться к прежней жизни он не хотел.

Дома Лена просила дать ей ещё один шанс, обещала прекратить отношения с Игорем. Саша отказался. Он считал, что предательство состояло не в одном необдуманном поступке, а в череде решений и ежедневной лжи. Вскоре Лена собрала вещи и ушла.

Новая жизнь без оглядки

После расставания Саша постепенно привык жить один. Он сменил работу и квартиру, освоил бытовые дела и выстроил новый распорядок. Попытки Лены связаться с ним не изменили его решения. Позже стало известно, что отношения с Игорем тоже не принесли ей ожидаемого счастья.

Спустя год бывшие супруги случайно встретились. Лена призналась, что всё ещё любит Сашу, но он спокойно ответил: прошлое осталось позади. Он не держал на неё зла, однако возвращать её в свою жизнь не собирался. Для него прощение стало не обещанием начать заново, а способом окончательно отпустить пережитое, сообщает Дзен-канал "1001 ИДЕЯ ДЛЯ ДОМА".

Мульча для защиты грядок

Для мульчирования подойдут сухие листья лиственных деревьев, собранные вдали от оживлённых дорог. Не используйте опад с пятнами, налётом или следами вредителей: вместе с ним на грядку могут попасть возбудители болезней. Хвойные иголки разлагаются медленнее, поэтому для клубники чаще выбирают листву берёзы, клёна, липы или других лиственных пород.

Распределите листья вокруг кустов слоем примерно 5–10 см, не засыпая центр розетки. Покрытие уменьшит испарение влаги, сдержит сорняки и смягчит температурные колебания. Осенью такая мульча также помогает защитить корни от холода. Следите, чтобы слой не слёживался и не оставался постоянно мокрым: это повышает риск загнивания растений.

Компост и тёплые грядки

Листва — углеродистая составляющая компоста. Чтобы она быстрее разлагалась, измельчите её и чередуйте с зелёными материалами: травой, растительными кухонными отходами или навозом. Кучу поддерживают умеренно влажной, а готовый компост используют для улучшения почвы и подкормки клубники.

Листья можно заложить и в основание тёплой грядки, добавив другие органические материалы и накрыв всё плодородной землёй. При разложении органика выделяет тепло, однако результат зависит от состава грядки и условий выращивания.

Как избежать ошибок

Не кладите большое количество свежих листьев в посадочные лунки: при разложении они могут временно связать доступный растениям азот. Для посадки лучше использовать зрелый компост. На тяжёлой почве листовая органика со временем улучшает структуру, а на песчаной помогает удерживать влагу.

Осенью листву удобно использовать для мульчи или компоста, а весной — оценить состояние покрытия и при необходимости заменить его. Хранить опад можно в мешках или куче, слегка увлажнив и защитив от ветра. Так сезонные листья превратятся из садового отхода в практичный ресурс для ухода за клубникой.

Брянский пловец Илья Бородин получил путевку на чемпионат мира по плаванию. Это стало известно по итогам его выступления на чемпионате России в Санкт-Петербурге 6 ноября.

Бородин показал второй результат на дистанции 200 метров комплексом, преодолев ее за 1 минуту 54,52 секунды. Он выполнил квалификационный норматив и завоевал серебряную медаль.

Первым стал Михаил Щербаков, третьим — Сергей Исаев. Губернатор Брянской области Егор Ковальчук поздравил спортсмена с успехом.

Чемпионат мира пройдет в Пекине с 1 по 6 декабря.

Почему стоит замачивать гречку?

Фитиновая кислота, содержащаяся в большинстве растительных продуктов, таких как орехи и семена, препятствует усвоению важных минералов — кальция, железа и магния. Это делает замачивание гречки особенно актуальным. Этот процесс способствует тому, что фитаза, фермент, расщепляющий фитиновую кислоту, начинает действовать и значительно уменьшает ее содержание в крупе.

Не стоит забывать, что фитаты, помимо своих недостатков, также могут связывать тяжелые металлы и предотвращать образование камней. Поэтому грамотный подход к их потреблению может быть весьма полезен, пишет В саду у Валентинки.

Как правильно замачивать гречку?

Замачивание гречки — это несложный процесс, но важно придерживаться некоторых рекомендаций для достижения наилучших результатов:

• Начать следует с тщательной промывки гречки, чтобы избавиться от лишней пыли и загрязнений.
• Затем гречку стоит замочить в воде в соотношении 1:2, причем лучше использовать теплую, но не горячую воду. Добавление немного яблочного уксуса или сока придаст дополнительные полезные свойства.
• Оптимальное время замачивания составляет около 12-14 часов; это даст максимальный эффект в устранении фитатов.

Ускорение процесса приготовления

Иногда замачивание может показаться неподходящим вариантом для быстрого ужина. В таких случаях целесообразно обжаривание крупы на сковороде перед варкой. Это не только улучшит вкус и аромат, но и поможет избавиться от части фитатов. Еще один совет — достаточно просто промыть гречку перед варкой, чтобы минимизировать содержание ненужных веществ.

Таким образом, замачивание и обжаривание гречки могут значительно улучшить качество продукта и сделать его более полезным для здоровья. Процесс может занять немного времени, но результаты того стоят — рассыпчатая и насыщенная вкусом гречка придется по вкусу каждому.

Накануне праздника в театре прошло мероприятие, в ходе которого вместе с директором департамента культуры Брянской области Юрием Сатюковым, директором театра Андреем Саликовым поздравила артистов и сотрудников театра и вручила заслуженные награды.

Сейчас в театре служит 41 артист. Театральные постановки, выбор репертуара напрямую влияют на культурное, духовно-нравственное развитие и патриотическое воспитание подрастающего поколения, формируют и обогащают личность ребёнка.

Пусть звезда Брянского театра драмы сияет на небосклоне культурной жизни региона и любимой России.

#ИннаМухина

Брянский пловец Илья Бородин стал серебряным призером чемпионата России в Санкт-Петербурге. В финале на дистанции 200 метров комплексным плаванием он показал время 1:54.52.

Всего 1,50 секунды он уступил Михаилу Щербакову, представляющему Волгоградскую область. Третье время (1:55,01) показал Сергей Исаев из Пензенской области.

Этот результат обеспечил брянскому спортсмену путевку на чемпионат мира, который пройдет в Китае с 1 по 6 декабря 2026 года.

Ранее в этом году Илья уже выигрывал чемпионат Европы на дистанции 400 метров комплексным плаванием, а также становился чемпионом России в июне в этих дисциплинах.

Заслуженный мастер спорта России Илья Бородин тренируется в брянской спортивной школе олимпийского резерва «Дельфин» у заслуженного тренера России Марины Свистак.

Губернатор Егор Ковальчук поздравил Илью Бородина с серебряной медалью на чемпионате России.

Брянская область. Подписаться в МАКС

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ НАС В MAX

В день рождения поздравить Алексея Ивановича пришли глава Унечского района Кусков А.М. и директор Унечского краеведческого музея, депутат районного Совета народных депутатов Голик Н.А. Они тепло отозвались о заслугах именинника перед жителями района на разных его постах: и руководителя вагонного депо, и многолетнего председателя районного совета ветеранов. Всюду, где бы Алексей Иванович ни работал, его отличали высокий профессионализм, умение слушать, доброжелательность и отзывчивость. Именно эти качества характера сделали его прекрасным руководителем. А его оптимизм, трудолюбие и желание помочь людям и сегодня вызывают глубочайшее уважение и восхищение.

От всей души желаем Алексею Ивановичу крепкого здоровья и бодрости духа!

Неправильная дозировка, игнорирование уровня кислотности или несоблюдение сроков внесения могут приводить к нежелательным последствиям, таким как хлороз растений и нарушение усвоения микроэлементов. В этой статье рассмотрены основные аспекты использования древесной золы, указываются нормы для разных типов почв и культур, а также технологические приемы весеннего применения.

Агрохимические свойства и преимущества золы

Древесная зола — это остаток, получаемый при сжигании растительного материала. Состав золы зависит от типа дерева и условий сжигания, однако её главные компоненты: кальций, калий и фосфор. Кальций обладает раскисляющими свойствами, калий способствует росту, а фосфор увеличивает урожайность. Однако, стоит отметить, что в золе нет азота, что делает её несовместимой с азотными удобрениями без дополнительного внесения органики.

Зачем вносить золу весной?

Весеннее внесение золы имеет ряд преимуществ. В это время почва пропитана влагой, что способствует быстрому растворению полезных веществ. Зола помогает нейтрализовать кислотность почвы, создавая оптимальные условия для роста растений. Она также предотвращает блокировку усвоения необходимых микроэлементов.

Нормы и рекомендации по внесению

Каждый тип почвы требует индивидуального подхода к дозировке золы:

• Лёгкие песчаные и супесчаные почвы: 150–250 г/м?, с дробным внесением под перекопку и в виде мульчи.
• Средне-тяжёлые суглинки: 100–150 г/м?, с возможностью увеличения до 200 г при низком pH.
• Тяжёлые глинистые и подзолистые земли: 200–300 г/м?; контроль кислотности обязателен.

Применение золы без предварительного анализа качества почвы может привести к нежелательным последствиям для растений и снизить урожайность.

Правила применения и хранения

Эффективность золы зависит не только от её количества, но и от способа применения:

• Сухой метод: используется при подготовке грядок. Золу равномерно распределяют и заделывают на 5–10 см.
• Водные вытяжки: готовятся для быстрой подкормки. Они легко усваиваются растениями, но не влияют на pH почвы в долгосрочной перспективе.

Хранить золу нужно в сухом, хорошо вентилируемом месте, защищенном от влаги. Перед использованием золу следует просеять, чтобы удалить крупные фрагменты.

Агрохимики подчеркивают, что древесная зола должна использоваться в разумных пределах, а подход к её применению должен быть комплексным и научно обоснованным.

Что понадобится

• тонкий лаваш — круглый или квадратный, по размеру сковороды;
• мясной фарш, небольшая луковица, твёрдый сыр;
• помидор и другие свежие овощи по вкусу;
• немного масла, соль и чёрный перец.

Как приготовить

Мелко нарежьте лук или измельчите его вместе с мясом. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте фарш. Если он получился слишком плотным, добавьте немного холодной воды — начинка будет сочнее, сообщает источник.

Распределите фарш по одной стороне лаваша тонким ровным слоем, доходя почти до краёв. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и положите лаваш начинкой вниз. Готовьте на среднем огне около 3–4 минут, пока фарш не подрумянится. Слой мяса важно не делать толстым: так он успеет приготовиться.

Аккуратно переверните лепёшку мясом вверх, убавьте огонь и посыпьте одну половину тёртым сыром. Добавьте тонкие ломтики помидора, огурца или листья салата, затем накройте начинку свободной половиной лаваша. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета и расплавления сыра.

Подача

Подавайте сразу, пока лаваш хрустит, а сыр остаётся тягучим. Начинку легко менять: добавить острый перец, зелень или любимые овощи. Получится быстрый и основательный перекус для обеда, ужина или встречи с друзьями.

Второе место на национальном первенстве позволило Бородину пройти отбор на международные соревнования. На мировом чемпионате он представит Россию в своей дисциплине.

В этом году спортсмен уже добился крупных успехов на международной и российской аренах. В частности, он стал чемпионом Европы на дистанции 400 метров комплексным плаванием.

Кроме того, в июне Илья Бородин выиграл чемпионат России в этих дисциплинах. Новая серебряная медаль пополнила коллекцию достижений брянского пловца.

Этот результат позволил нашему пловцу отобраться на чемпионат мира в Китай.

В этом году Илья выиграл чемпионат Европы на 400 м комплексным плаванием и июньский чемпионат России в этих дисциплинах.

После первого снега регион ждёт ещё одно напоминание о приближающейся зиме. В ночь на 7 ноября температура в Брянской области местами опустится до -5 градусов.

Ночью ожидаются снег и мокрый снег, а утром на дорогах может образоваться гололедица. Днём осадков уже не прогнозируют, воздух прогреется до 0…+5 градусов.

Добавит холода северо-западный ветер с порывами до 13 м/с.

В команде Брянского городского образовательного комплекса № 59 —Виктория Осипцова, Елизавета Рословец, Артем Сорокин, Дарья Крохина, Полина Васильева, Артем Андреев.

За главный приз боролись 159 команд, победителями стали 15 коллективов.

«Большая перемена» проводится при поддержке Росмолодежи, Минпросвещения и Минобрнауки России в рамках национального проекта «Молодёжь и дети».

А еще брянская команда победила в пилотной Школьной управленческой лиге, которая впервые состоялась в рамках финала «Большой перемены» по методологии конкурса «Лидеры России. Команда».

Награды вручали первый заместитель руководителя Администрации Президента РФ Сергей Владиленович Кириенко и Министр просвещения РФ Сергей Сергеевич Кравцов.

Теперь Брянский городской образовательный комплекс №59 станет одной из первых площадок в России, где будет реализован новый проект — «Школьная управленческая лига».

Ингредиенты

• Свино-говяжий фарш — 500 г
• Яйца — 5–6 шт.
• Мука — 2 ст. л. с горкой
• Небольшая луковица — 1 шт. (около 70 г)
• Соль — ? ч. л., чёрный перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление

Бризоль готова, когда покроется румяной корочкой, а мясо внутри полностью прожарится. Если фарш куриный, следите, чтобы котлеты не пересохли.

Как подать и сохранить

Подавайте бризоль с картофельным пюре, гречкой, солёными огурцами или свежим салатом. Остатки храните в холодильнике до двух дней и разогревайте под крышкой на сухой сковороде. Для более аккуратной корочки не взбивайте яйца венчиком: пена может подгорать, пока мясо ещё готовится.

Необходимые ингредиенты

• Сметана 25% — 450 г
• Варёная сгущёнка — 100 г
• Банан — 1 шт. (примерно 160 г)
• Сахарная пудра — 40 г
• Быстрорастворимый желатин — 15 г
• Вода — 80 мл
• Молочный шоколад для украшения — 20 г

Этапы приготовления

После того, как сметанное желе остыло, не забудьте украсить его тёртым шоколадом перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Автомобилистам стоит обратить внимание на новую схему движения.

На улице Арсенальской планируют организовать одностороннее движение транспорта.

Такое решение должно помочь упорядочить автомобильный поток и сделать участок безопаснее.

Водителям после введения изменений стоит внимательнее следить за новыми дорожными знаками.

6 ноября 2026 года во Дворце единоборств имени А. Осипенко прошла ярмарка учебных мест. Брянский медико-социальный техникум им. ак. Н. М. Амосова представил одну из самых востребованных площадок, направленных на популяризацию медицинских специальностей и привлечение будущих кадров в систему здравоохранения.

С утра интерактивная площадка техникума не пустовала: школьники, родители и педагоги интересовались условиями поступления, особенностями обучения и перспективами работы в медицине.

В программе площадки были представлены:

Мини-практикум — участники под руководством наставников отрабатывали базовые медицинские манипуляции: измерение артериального давления, приёмы первой помощи на тренажёрах, технику внутримышечной инъекции и пеленания новорождённого. Школьники отметили, что практика оказалась сложнее, чем кажется, но вызвала большой интерес.

Квиз о здоровье — вопросы затрагивали важные аспекты: распознавание первых признаков инсульта, правила гигиены рук для снижения риска инфекций и другие темы, значимые для сохранения здоровья.

Консультации — заведующие отделениями Татьяна Трафименкова, Мария Фролова и студенты группы 3ф ответили на вопросы о поступлении, проходных баллах, практике и общежитии. Для многих старшеклассников это стало основой для осознанного планирования профессионального пути.

Особое внимание площадка привлекла учеников 9 и 11 классов, которым предстоит сделать выбор профессии. Возможность не только услышать о медицинских специальностях, но и попробовать их на практике помогла ребятам лучше понять, подходит ли им медицина. Кто-то ушёл с твёрдым намерением поступать в техникум, кто-то — с пониманием, что это не его путь. Оба результата важны: раннее самоопределение снижает риск ошибок и способствует приходу в отрасль мотивированных специалистов.

Благодарим всех, кто посетил нашу площадку, задавал вопросы и участвовал в мероприятиях. Подготовка медицинских кадров начинается с профориентации — и такие встречи помогают молодёжи сделать осознанный выбор в пользу здравоохранения.

#здравоохранение #здравоохранение_Брянская_область

Агата Кристи: Цветочный рай в Девоне

Агата Кристи не просто писала о детективах, но и с тем же усердием создавала свой сад на участке Гринвэй в графстве Девон. В своем зеленом уголке писательница стала настоящим садоводом, ухаживая за мимозами, экзотическими магониями и более чем 50 видами эвкалиптов. Однако особенно нижее восхищение ей вызывали камелии, которых насчитывалось около 200 видов. Неудивительно, что даже её literary detective, Эркюль Пуаро, увлёкся селекцией и вывел новый сорт роз.

Редьярд Киплинг: Поэтизирование природы

Каждый день для Редьярда Киплинга, автора "Книги джунглей", начинается с вопросов о расположении грядок и клумб. Среди цветов и деревьев в своем саду графства Суссекс он находил не только утешение, но и вдохновение для своей поэзии. Изюминкой его участков были розы и декоративный пруд, где он часто размышлял. Нобелевская премия стала для него толчком для благоустройства любимого сада, что стало символом его связи с природой, пишет Садовые фантазии.

Лев Толстой: Местный бенефис в Ясной Поляне

Лев Толстой, как известный садовод среди российских писателей, был не только мастером слова, но и заботливым хозяином своего сада в Ясной Поляне. Овощные и фруктовые деревья, включая тысячи яблонь, слив и груш, украшали его поместье. Толстой также уделял внимание теплицам, где выращивал персики и апельсины. На заработанные от «Войны и мира» деньги он засадил свою усадьбу березами, добавляя зелени в ландшафт. Он также занимался пчеловодством и разведением овец, демонстрируя, что любовь к природе может быть неотъемлемой частью не только жизни, но и творчества.

Городской спорткомитет рассказал, как вести себя на матчах и соревнованиях.

Свист и неодобрительный гул во время спорного момента допустимы. А вот оскорбления судей, угрозы и брошенные на поле предметы - уже за границей спортивных эмоций.

Поддерживать свою команду советуют активно, но так, чтобы кричалки не превращались в унижение соперника.

Фото: РИА «Стрела»

По словам Пушилина, после завершения боевых действий регион сможет сосредоточиться на полноценном экономическом развитии. В частности, речь идет о развитии действующих предприятий и создании новых структурных элементов экономики, сообщает ТАСС.

«Сейчас осталось, я считаю, что очень немного до победы, и тогда мы сможем уже полноценно со всей душой подойти к развитию и предприятий, и новых, наверное, структурных элементов в экономике», – сказал глава ДНР.

Кроме того, Пушилин пригласил молодых специалистов переезжать в Донецкую Народную Республику. Он подчеркнул, что регион нуждается в квалифицированных кадрах. Глава ДНР также пообещал создать все необходимые условия для молодежи, которая решит приехать в республику.

Нам важно услышать мнение людей с инвалидностью и их близких. Чем больше людей примут участие, тем полнее будет картина.

Опрос для людей с инвалидностью: https://clck.ru/3WqFYc

Опрос для родственников: https://clck.ru/3WqFaH

Будем благодарны за участие и за то, что поделитесь опросом с теми, кому он может быть интересен.

Мероприятие провели в год 130летия района и стало данью уважения не только самому Фокину, но и всем, кто своим трудом, подвигом и самоотверженностью закладывал основы развития территории.

Особую торжественность событию придал проход маршем ансамбля барабанщиков кадетской школы. Чёткий ритм барабанов и слаженные движения юных брянцев подчеркнули связь поколений и значимость исторической памяти.

Фото и видео: РИА «Стрела»

Александр Макаров сегодня посетил учебные учреждения города. В числе прочих – школа №67, где по программе «Инициативное бюджетирование» благоустроили стадион. Первый этап программы – баскетбольная площадка, которую установили на территории школы ранее. Беговые дорожки стали вторым этапом благоустройства.

Когда специалисты принялись за работу, то столкнулись с проблемой. В прошлом столетии территория была застроена частными домами, к каждому пристраивали подвал. Позже, в советские времена, дома снесли, а площадку разровняли. Но как только рабочие стали поднимать грунт, то наткнулись на глубокие подвальные ямы. Их пришлось засыпать, на что потребовались дополнительные материалы и трудовой ресурс.

Но сейчас все трудности позади — теперь школа может похвастать: на её спортивной площадке проходят не только уроки физкультуры, но и соревнования разных уровней.

Школа №67 – пример неравнодушного отношения к своему пространству. С одной стороны, выиграли конкурс и по региональной программе обеспечили учеников организованной зоной для спорта. С другой стороны, уже без бюджетного участия, своими собственными руками высадили вдоль фасада живописные клумбы, которые обильно цветут даже сейчас, осенними серыми днями. Особый штрих в эту картину вносит школьная теплица: в ней сотрудники и ученики выращивают рассаду для будущих кустарников и многолетних цветов — так забота о территории становится частью образовательного процесса.

Впрочем, достижения школы выходят далеко за пределы благоустройства. Об этом красноречиво свидетельствуют многочисленные кубки, выставленные в фойе. Каждый из них — напоминание для учеников 67-й школы: стремиться к победе — это традиция, которую здесь бережно хранят.

Почему яблочный уксус полезен?

Кажется, что яблочный уксус — это просто очередная модная добавка в диету. На самом деле его пользу можно объяснить содержанием витаминов и минералов, таких как:

• яблочная и аскорбиновая кислоты, улучшающие обмен веществ;
• калий и кальций, способствующие нормализации давления;
• медицинские свойства, помогающие снизить уровень сахара и холестерина в крови;
• способность ускорять процесс похудения за счет снижения аппетита и усвоения жиров.

Не стоит забывать и о некоторых менее известные преимуществах уксуса, таких как облегчение симптомов варикоза и улучшение состояния кожи.

Кому уксус может навредить?

Несмотря на многогранную пользу, яблочный уксус имеет свои ограничения. Его не рекомендуется употреблять людям с такими заболеваниями:

• гастритами и язвами, поскольку кислота может повредить слизистую оболочку;
• сахарным диабетом, так как уксус может повышать чувствительность к инсулину;
• пороками почек, из-за повышенной нагрузки на орган.

Также следует помнить, что употребление уксуса в чистом виде может вызвать проблемы с зубами. Специалисты рекомендуют разбавлять уксус в воде и пить его с трубочки.

Как правильно употреблять яблочный уксус?

Для достижения желаемого эффекта при похудении нужно разбавлять 1-2 чайные ложки яблочного уксуса в стакане воды и принимать его во время еды. Такая схема помогает не только контролировать аппетит, но и очистить организм. А для очищения рекомендуется принимать 1-2 стакана разбавленного уксуса в день. Главное, делать это осторожно и не забывать о том, что уксус может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Помимо принятия внутрь, уксус также может эффективно использоваться наружно для улучшения состояния волос и кожи, борьбы с усталостью и целлюлитом. Важно помнить, что только натуральный яблочный уксус с содержанием не более 6% кислоты принесет пользу, поэтому следует внимательно читать этикетки при покупке.

В Володарском районе завершается строительство парка «Олимпийский». Уже сейчас можно оценить красоту архитектурного ансамбля, который создают обновленный дом культуры Володарского района и современный объект с ротондой, прогулочными дорожками и спортивным оборудованием.

Парк полностью преобразился. Для этого строителям пришлось вырубить сотню старых деревьев, вывести с заброшенной территории более тысячи тонн мусора. При уборке была обнаружена огромная свалка, которая накапливалась десятилетиями и была закрыта валежником. Подрядчик признавался, что объем работы намного превысил ожидания, отчего был вынужден немного отстать от графика.

Зато теперь для местных жителей здесь создано пространство, которое станет притяжением для духовного развития – в обновленном Доме культуры, а для спортивно-досугового времяпровождения – в новом парке.

Сейчас на территории «Олимпийского» идут последние, завершающие работы: специалисты высаживают растения, подключают фонари, скоро приступят к установке лавок и урн. Но местные ребятишки ждать не намерены – каждый день их можно заметить на игровой площадке с горками и травмобезопасным покрытием. Шум и детский смех здесь не стихают до вечера. Как нам рассказали в городском комитете ЖКХ, все работы в парке Олимпийском завершат до конца ноября.

Капремонт парка Олимпийский прошел по программе «Формирование комфортной городской среды».

Успехи наших спортсменов:

Софья Курочко - второе место, в/к 57 кг, третье место в абсолютном зачёте среди всех участниц соревнований до 18 лет (Климовская СШ, тренеры: Гулидова М. А., Ермаченко А. В.);

София Несмашная - первое место, в/к 69 кг (Климовская СШ, тренеры: Гулидова М. А., Ермаченко А. В.);

Арина Провоторова - второе место, в/к 69 кг (Суземская СШ, тренер: Цыганкова Е. В.);

Алиса Мамоненкова - первое место, в/к 84 кг (Суземская СШ, тренер: Цыганкова Е. В.);

Меновщикова Милена - в/к 43 кг 1 место (Брянск СШОР "Олимп", тренер: Малкин О.Н.);

Веселова Татьяна - в/к 52кг 2 место (Брянск СШОР "Олимп", тренер: Леонов В.С.);

Кузьменок Ангелина - в/к 52 кг 1 место, 3 место в абсолютном зачёте среди юниорок (Брянск СШОР "Олимп", тренер: Леонов В.С.);

Шеремето-Марина Ева - в/к 69 кг 1 место (Брянск СШОР "Олимп", тренер: Леонов В.С.);

Долганова Анастасия - первое место, в/к 43 кг (Суземская СШ, тренеры: Коротченков А. А., Коротченков Е. А.);

Павел Панихин - первое место, в/к 66 кг (Климовская СШ, тренеры: Ермаченко А.В., Гулидова М. А.);

Тимур Соломенников - третье место, в/к 74 кг (Климовская СШ, тренеры: Ермаченко А. В., Гулидова М. А.);

Тимофей Литвинов - первое место, в/к 83 кг (Климовская СШ, тренеры: Ермаченко А. В., Гулидова М. А.);

Лупан Егор - 1 место, в/к 74 кг (тренеры: Малкин О.Н., Гулидова М.А.);

Егор Токарев - первое место среди юниоров в/к 83 кг (Суземская СШ, тренеры: Заложков С.В., Заложкова Ю. Н.);

Максим Заложков - третье место в/к 93 кг (Суземская СШ, тренеры: Заложков С. В., Заложкова Ю. Н.);

Илья Шаповалов - первое место среди юниоров, в/к 93 кг (СК Резерв, Брянск, тренер: Еремин Г. А.);

Владислав Лукутов - второе место среди юниоров в/к 120 кг, второе место среди всех юниоров соревнований (Климовская СШ, тренеры: Ермаченко А. В., Гулидова М. А.).

Впервые выполнили норматив КМС по "ПАУЭРЛИФТИНГУ" наши молодые спортсмены:

Тимур Соломенников

Тимофей Литвинов

Заложков Максим

Долганова Анастасия

Поздравляем спортсменов и тренеров с прекрасным выступлением!

В мероприятии приняли участие заместитель губернатора Брянской области Юрий Никифоров, директор департамента здравоохранения Татьяна Маркина, первый заместитель директора департамента образования и науки Евгений Байдаков, представители подрядной организации и администрация техникума.

Основной вопрос повестки — контроль хода ремонтных работ. Участники совещания детально обсудили текущие этапы, соблюдение сроков и качество выполняемых работ.

Ремонт ведётся в рамках федерального проекта «Молодёжь и дети».

Новые условия помогут повысить комфорт учебного процесса. Современная образовательная среда объединит современные аудитории, обновлённые лаборатории и уютные зоны отдыха.

#здравоохранение #здравоохранение_Брянская_область

Ночью небольшие осадки в виде снега, мокрого снега. Днём без существенных осадков. Ночью и утром местами гололедица.

Направление и скорость ветра: ветер северо-западный:

ночью — 6—11 м/с,

днём — 8—13 м/с.

Температура воздуха:

ночью — от -5 до 0°C;

днём — от 0 до +5°C.

Берегите себя!

#МЧСпоБрянскойобласти

МЧС Брянской области в МАХ | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

В частности, при отборе в первый и второй потоки программы учитывалось наличие высшего образования и хотя бы минимального опыта организаторской или административной работы. При этом среди участников боевых действий немало людей, которые не успели получить диплом вуза, но также способны проявить себя в гражданской сфере.

Президент подчеркнул необходимость создать для этой категории военнослужащих специальные условия профессиональной подготовки. Предполагается, что отдельная программа позволит участникам СВО получить практический опыт и подготовиться к работе на государственной службе.

Проработать вопрос Владимир Путин поручил Администрации президента России. К разработке новой инициативы он также призвал подключиться федеральное правительство, чтобы организовать совместную работу по созданию программы.

Информируем вас о том, что, в связи с производством работ 10 ноября 2026 года на сетях газораспределения, в г. Новозыбкове будет временно прекращена подача газа потребителям, проживающих на следующих улицах:

ул. Первомайская: N41, N41б, N43, N45;

ул. Комсомольская: N5, N5a, N56, N7, N9, N11;

ул. Ленина: N20.

Работы будут производиться с 08:00 до 17:00.

Просим вас проявить внимательность и принять необходимые меры безопасности: обязательно закройте краны опусков к газовым приборам в ваших домах и квартирах. Это поможет избежать возможных аварийных ситуаций.

Отнеситесь к временным неудобствам с пониманием — работы необходимы для обеспечения надёжности и безопасности газоснабжения округа в будущем.

За заслуги в развитии искусства в 1976 году коллектив был награжден орденом Трудового Красного Знамени, а в 1996 году театру присвоили имя Алексея Константиновича Толстого.

Театр известен не только в России, но и в странах ближнего и дальнего зарубежья. За столетие он стал настоящим культурно-духовным центром и гордостью региона.

Здесь реализовано множество уникальных федеральных и региональных проектов, поставлено более 800 спектаклей. Уже более 30 лет театр проводит Международный фестиваль «Славянские театральные встречи», ставший местом культурной силы братских народов.

При участии Министерства культуры РФ проведена модернизация. Впереди — новые масштабные работы.

Желаю всему коллективу Брянского театра драмы здоровья, мира, добра и творческих успехов!

В Брянске завершается капитальный ремонт школы №32. В здании полностью заменили инженерные коммуникации, утеплили фасад и обновили крышу. Об этом сообщили в пресс-службе мэрии.

Осталось смонтировать системы безопасности и наладить работу пищеблока. При благоприятном прогнозе школьники смогут приступить к занятиям в обновленном здании в середине декабря.

В пятницу объект посетил глава городской администрации Александр Макаров. Он оценил результаты работ, которые ведутся с апреля, и остался доволен увиденным.

Гостям нужен выбор

В эфире радиостанции «Говорит Москва» Синицын отметил, что некоторые национальные блюда могут оказаться непривычными для иностранных путешественников. Например, щи из квашеной капусты на завтрак, по его мнению, вряд ли будут пользоваться широким спросом, пишет Дзен-канал "Говорит Москва".

Вместо полностью традиционного меню он предложил найти баланс: примерно половину ассортимента отвести русским блюдам, а вторую — знакомым гостям вариантам европейского завтрака. Такой подход позволит познакомить туристов с местной кухней, не ограничивая их в выборе.

Что включить в русский завтрак

Среди характерных продуктов Синицын назвал соленья и заготовки: мочёные яблоки, квашеную капусту, солёные огурцы и грибы.

Ранее Минпромторг предложил добавить «русский завтрак» в меню гостиниц, кафе и ресторанов. Концепция предусматривает использование традиционных блюд и местных продуктов. В перечне возможных позиций — каши, блины, сырники, ряженка, квас, морсы, пироги, блюда из мяса и рыбы, а также калачи, сайки и баранки.

В одной из многоэтажек на проспекте Станке Димитрова камера видеонаблюдения запечатлела компанию молодых людей у входа в подъезд.

На кадрах видно, как они с силой дергают входную дверь, будто пытаясь выдернуть её или повредить механизм.

Для чего понадобилась такая «проверка на прочность» - непонятно. Но жильцам после подобных развлечений может остаться совсем не весело - особенно если ремонтировать общедомовое имущество придётся за свой счёт.

Видео из домового чата предоставлено читателем РИА «Стрела».

8 ноября в 10:00 продолжаем заботиться о здоровье в парках города Брянска! В рамках недели профилактики рака легких, приглашаем вас на утреннее мероприятие в ПКиО «Майский» (Бежицкий район).

Вас ждет:

Утренняя зарядка на свежем воздухе под руководством профессиональных тренеров;

Акция «Мы – за чистые лёгкие!».

Медицинские работники Брянской городской поликлиники № 1 и волонтеры-медики Брянского базового медицинского колледжа проведут профилактическую акцию «Мы – за чистые легкие!». Каждый желающий сможет узнать, почему важно отказаться от курения и как сохранить здоровье легких, а также пройти полезные исследования — спирометрию и проверку на смокелайзере (определение уровня CO в выдохе). Вас ждут информативные буклеты о ЗОЖ и консультации специалистов.

Сделайте ещё один шаг к активному долголетию! Ждем вас и ваших близких!

#здравоохранение #здравоохранение_Брянская_область